Национальная Гильдия Специалистов СПА-Индустрии
Национальная Гильдия Специалистов СПА-Индустрии Russian SPA Industry Summit
Главная
СПА,СПА мероприятия
СПА консультирование
СПАSpa обучение,СПА школа
Журналы, книги
Контакты
Rus Русский  Eng English
Журнал "Spa Report"|СПА-индустрия сегодня.|СПА-менеджмент.|СПА - Питание.|Стандарты работы персонала

СПА - Питание.




В декабре 2008г. вышла книга "СПА-питание". Это третья книга серии "СПА индустрия сегодня".
Составитель - М.Кучуркина ( директор Гильдии СПА).
(професиональный опыт в красивом бизнесе - 15 лет, высшее финансовое образование, директор первого профессионального иностранного журнала в России, консультации по открытию бизнеса -салонов красоты, дистрибуторских компаний, полного перечня коммерческих услуг - с 1996-1998г. - более 100 клиентов, все программы обучения, мероприятий, конкурсов, книг и т.д. - права М.В.Кучуркиной). C 1996-1998 возглавляла первую туристическую фирму в России, которая занималась СПА-туризом (фермы красоты в Германии). Занимается изучением СПА-индустриии с 1996г.
Научный редактор - М.Пацких (врач высшей категории, диетолог, практикующий специалист).

Мы готовили данный проект более трех лет. Объем книги 240 страниц, твердый переплет.


Оглавление:
I. Введение
Философия СПА-питание – здоровый образ жизни, История СПА, Спа-этикет
II. Питание в Спа-индустрии
Возникновение СПА питания как кулинарного направления, Критерии СПА-питания, Ритуалы СПА технологий:
Чайная церемония, Суши, ролы, Банные технологии, и др.
III. Диетология, красота и СПА технологии
Мифы и реальности модных диет, Расчет индекса массы тела и группы питательных веществ,
Психологические аспекты работы с клиентами, Работа по спец. продуктами, Бады, Питательные вещества и красота
Решение дерматокосметологических проблем с помощью СПА питания
Уход за лицом, Уход за телом, Уход за волосами, Уход за ногтями
IV. Основные продукты и способы приготовления
Аксессуары
Двадцатка продуктов для обязательного употребления
Вода, Ягодно-фруктовые фантазии. Винотерапия, Овощное ассорти, Злаки. Рисуем тело.
Орехи, Масла, Молоко и молочные продукты, Морские деликатесы, Пряная Азбука, Шоколад
Мед, Чай
Хромотерапия. Цветное меню.Цветочное искушение. Ароматы.Аюрведа
V. Рецепты
(состав, способ приготовления, калорийность, способы применения)
Напитки -Смузи, гранита, фрозен, крем, ройбуш, фуши,фитотоники, кислородные коктейли, соки, напитки со специями, аюрведические напитки
Каши, Салаты, Закуски, Супы, Вторые блюда, Соус, Десерт
VI. Спа-меню: программы
Детокс, соковая программа, 7-дневная программа.

Присылайте ваши заявки по адресу info@russiaspas.ru

Стоимость книги - 1200 рублей.. Сумма доставки зависит от города.
Доставка Почтой России в любую точку мира.
Доставка курьером (в пределах Мкад) -250-300 рублей.
В Москве
(495) 226 4289



*********************************************

*********************************************
В июле 2008 Гильдия СПА приняла участие в фестивале «Ведалайф» - Жизнь в познании.
ЖИЗНЬ В ПОЗНАНИИ - это культурно-образовательный проект, созданный для того, чтобы познакомить современного человека с древними знаниями, раскрывающими секреты гармоничного взгляда на мир. М. Пацких( тренер Академии, научный редактор книги СПА-питание) участвовала в показательном шоу семинара Мэй Кейди.